"Chi siamo e Cosa facciamo
La Casarreccia pasta fresca nasce in via dei Sarrasti a Nocera Inferiore nel 2004 per volere di Amato Annamaria.
Qui abbiamo il laboratorio con annesso punto vendita dove viene prodotta una pasta fresca e surgelata di alta
qualità e gusto.
La selezione delle materie prime avviene con grande scrupolo, la semola migliore, le uova fresche, la ricotta di giornata , il
pesce sempre freschissimo. Punto di forza è la "Trafilatura al bronzo" che consente di produrre una pasta rugosa al tatto ideale per la maggiore trattenuta sui dei vari condimenti. La Casareccia oltre alla produzione di pasta fresca di altà qualità, si dedica anche alla preparazione di numerosi piatti pronti e altre creazioni, disponibili su prenotazione per soddisfare ogni palato.